تغذیه جنینی و جوجه کشی

صنعت طیور برای تامین پروتتین خوراک انسانی تغییرات بسیار بزرگی در ساختار پرورش مرغ گوشتی ایجاد کرد. دستاورد های بسیار بزرگ در اصلاح ژنتیکی بر مبنای به گزینی و تغییرات اساسی در علم تغذیه طیور از جمله این موارد می باشند.
به این ترتیب سن کشتار پرنده ها و ضریب تبدیل به شدت کاهش پیدا کرد و میانگین وزنی پرنده هم رشد عجیبی داشت

جوجه یکروزه مرغ گوشتی که در واحد های مرغداری بصورت صنعتی پرورش میابد، از تخم مرغ های نطفه دار در مزارع مرغ مادر منشا می گیرد. این تخم مرغ ها در بازه زمانی ۲۱ روزه در کارخانه جوجه کشی از تخم خارج شده و باید به سرعت وارد سالن های پرورش مرغ گوشتی شوند. هرگونه تاخیری که در رسیدن این جوجه ها به سالن پرورش ایجاد شود، می‌تواند ضربه بزرگی به وزن نهایی، عملکرد و ظرفیت ژنتیکی آنها وارد کند

در دوره آموزشی تغذیه جنینی و جوجه کشی به این موضوع پرداختیم که هر چقدر فاصله زمانی رسیدن جوجه ها به سالن پرورش مرغ گوشتی کوتاهتر باشد، جوجه از تخم خارج شده ضربه کمتری دیده و می‌تواند به راحتی به ظرفیت‌های ژنتیکی خود و عملکرد اقتصادی خوبی دست پیدا کند

در حال حاضر مشکل این است که همه جوجه ها در یک بازه زمانی کوتاه مدت از تخم خارج نمی شوند یعنی بین اولین و آخرین جوجه از تخم خارج شده، ممکن است بازه زمانی طولانی مدتی نزدیک به یک تا دو روز اتفاق بیفتد. این موضوع می‌تواند به شدت بر وزن اولیه جوجه ها و حجم عضله سینه آنها تاثیر بگذارد.

هدف از این دوره آموزشی آشنایی شما عزیزان با مزایای تغذیه زود هنگام و همچنین مباحث کلیدی مربوط به پروسه جوجه کشی می باشد

آنچه در این دوره آموزشی می آموزیم:

• شناخت کلی از ساختار تخم مرغ
• اثرات تغذیه مادر بر جنین و جوجه یکروزه
• اهمیت تغذیه زودهنگام در رسیدن به عملکرد نهایی
• اثرات تغذیه زودهنگام بر سیستم گوارش پرنده
• اثرات تغذیه زودهنگام بر سیستم ایمنی پرنده
• تزریق درون تخم مرغی
• مقدمه ای بر جوجه کشی
• ضدعفونی تخم مرغ های ارسال به جوجه کشی
• اهمیت دما، رطوبت و چرخش هوا در پروسه جوجه کشی
• پارکینگ جوجه کشی
• بررسی کاهش وزن تخم مرغ

درک موضوعات فوق میتواند حساسیت مارا نسبت به موضوعاتی مانند استفاده از ژل جوجه در کارتن های حمل و رسیدن هرچه سریع تر جوجه ها به دان و آب بالا ببرد